Proeverij van diverse koude en warme voorgerechtjes (+5,00)

Salade van zoete aardappel, appel, witlof, met parelhoenfilet, eendenborst en vijgenchutney

Proeverij van 4 verschillende soorten vis (+3,50 p.p.)

Dun gesneden kalfslende met tonijnmayonaise, rucola, kappertjes en vers gemalen peper

Pulled wildzwijn en gerookt wildzwijns procureur met rode bietencarpaccio en cranberrydressing (+3,00 p.p.)

Dubbelgetrokken reebouillon met verse tuinkruiden en een kwarteleitje

Goedgevulde gebonden soep van bospaddenstoelen

Licht gebonden Doesburgse mosterdsoep met spekjes

Champignons in een romige kruiden pestosaus met oude kaas

Gebakken gamba's met wokgroente en mihoen (+3,00 p.p.)

Gebakken mosseltjes met ui, prei, knoflook, afgeblust met tomatensaus

Maandelijks wisselend visje met een verrassende saus

Visrolletjes gevuld met zalm met bieslooksaus

Gebakken zalmfilet met een witte wijn dillesaus (+3,00 p.p.)

Supersappige vegetarische burger met een mooie vleesstructuur en licht rokerige smaak. op een groen brioche broodje met Mediteraanse roomkaas en huisgemaakte salsa en een mandje frites

Bij dit gerecht heeft u keuze uit: Gebakken champignons, pepersaus, Stroganoffsaus of champignonroomsaus

Bij dit gerecht heeft u keuze uit: Gebakken champignons, pepersaus, Stroganoffsaus of champignonroomsaus

Bij dit gerecht heeft u keuze uit: Gebakken champignons, pepersaus, Stroganoffsaus of champignonroomsaus (+ 4,75 p.p.)

Naar eigen recept gekruide sappige rundvleesburger op een groen brioche broodje
met Cheddarkaas, tomaat, uienringen, augurk, Heinz tomatenketchup en een mandje verse frites

Botermalse kalfssukade gegaard in bockbier, appelstroop en kruidkoek met een knolselderijpuree

Getrancheerde rosé gebraden borstfilet van eend op een bedje van paksoi en een sinaasappel rozemarijnsaus (+ 2,50 p.p.)

Malse kipstukjes met gewokte groente en Chilisaus

Stoofgerecht van Achterhoeks ree met rode kool en knolselderijpuree

Botermalse sukade van Veluws hert in een krachtige jus (+5,00 p.p.)

Trio van mascarpone, stroopwafel en stoofpeertjes

Twee grote bollen vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom

Huisgemaakt luchtig chocoladetaartje met banaan en een bolletje chocohazelnoot ijs

Appel pecannoot cheesecake met een bol boerenroomijs met gekarameliseerde vijg

Huisgemaakt luchtig ijsdessert van Amarena kersen met kaneelsaus

Bordje met 4 soorten kaas en rode uienchutney (+ 4,00 p.p.)