Proeverij van diverse voorgerechtjes (+5,50)

Pikante pulled chicken op een bedje van coleslaw met yoghurtknoflooksaus

Proeverij van 4 verschillende soorten vis (+3,50 p.p.)

Kalfslende met tonijncreme, rucola, kappertjes en vers gemalen peper

Flinterdun gesneden Serranoham met mozzarella, tomaat, groene pesto en pijnboompitjes

Dun gesneden ossenhaas met groene pesto, rucola en oude kaas (+ 3,50 p.p.)

Heldere groentesoep met veel groente en soepvlees zoals oma deze vroeger maakte

Onze beroemde lichtgebonden Doesburgse mosterdsoep met spekjes

Champignons in een romige kruiden pestosaus met oude kaas

Licht pittige gamba's met roerbakgroente en een vleugje knoflook (+3,00 p.p.)

Gebakken mosseltjes met ui, prei en knoflook

Claressefilet met hummus, Serranoham en salsa

Gebakken Colin Royal filet met mosterdsaus

Gebakken zalmfilet met citroen dille mayonaise (+3,00 p.p.)

Supersappige vegetarische burger met een mooie vleesstructuur en licht rokerige smaak, geserveerd op een brioche broodje met Mediteraanse hummus, huisgemaakte salsa en een mandje frites

Quiche - risotto - kroketje - salade

Gemarineerde Hollandse biefstuk met kruidenboter

Gebraden varkenshaasje met daarbij keuze uit gebakken champignons of een champignonroomsaus

Gebakken ossenhaaspuntjes met courgette, paprika, ui, groene asperges en Terriyakisaus (+ 4,75 p.p.)

Naar eigen recept gekruide sappige rundvleesburger op een brioche broodje
met Cheddarkaas, tomaat, uienringen, augurk, Heinz tomatenketchup en een mandje verse frites

Botermalse kalfssukade gesmoord in rode wijn met spek, ui en champignons

Gegrilde runder ribeye met een smokey barbecuesaus (+3,00 p.p.)

Malse kipstukjes met gewokte groente en Chilisaus

Kalkoenoesters met mangochutney

Kalfsentrecôte met garnituur van gebakken ui, spek, paprika, champignons en kruidenboter (+4,00 p.p.)

Uitgelekte yoghurt met bosvruchten

Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom

Aardbeiencheesecake met coulis van rood fruit en chocolademousse

Trio van mascarponecrème, bastognekoek en verse ananas

Huisgemaakt luchtig ijsdessert met bitterkoekjes en karamelsaus

Bordje met 4 verschillende kaassoorten , chutney en kletsenbrood (+ 4,00 p.p.)